ABOUT

「えびす酒トーレン(シュトーレン)」は兵庫県西宮市の名産の日本酒と洋菓子を組み合わせた新しいお菓子です。 クリスマスのシュトーレンはクリスマス限定イメージですが、本商品はどんな時でもご利用いただけます。お客様へのご挨拶や節目のお祝い、お手土産など、ちょっとした気持ちが添えられる工夫がたくさん詰まっています。 「えびす酒トーレン」は主に、「酒粕」を利用しています。厳選された香り豊かな酒粕を生地に含ませ、フルーツはシンプルにレモンとゆずを日本酒につけこみ、全体の日本酒の香りを引き立たせています。 -------------------- ・酒粕に新たな息を吹き込み、生かす 柿炭さんより厳選した香り高い酒粕を仕入れさせていただいております。 阪神西宮駅から徒歩5分。地元西宮で約二十年。 柿炭さんは日本酒造りに携わってきた店主が選んだ西宮の銘酒と地方のお酒が楽しめるお店です。 ・あたらしい発見をシンプルにとぎすます good time pâtisserie 2020年9月末にオープン苦楽園 樋之池公園北側にオープンした焼き菓子 専門のパティスリー。 ・「贈る相手を想う」心をつつむ 折形-orikata- hiromi koike 古書や文献を頼りに自身も「折形」の研究に励み、現在はその魅力を少しでも多くの人に知ってもらうべく、セミナーなどで講師業を行っている。 -------------------- 今後、この「酒トーレン」を西宮に愛されるお菓子、そして大切な方に送る手土産として広くの方に喜んで頂ける用に商品化しました。 喫茶部としては、本企画の立案プロデュース、販売を行います。 会社名 株式会社喫茶部 住所 〒662-0915 兵庫県西宮市馬場町3-19 2F https://www.kissabu.com